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生活
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降低膽固醇速效食譜
作者
:
康鑑文化編輯部 (著)
;
夢想國工作室 (繪)
出版社
:
康鑑文化
出版日期
:
2008
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789868425767
朗讀功能
:
因版權限制,本書不支援朗讀功能
食譜
膽固醇
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內容簡介
目錄
膽固醇過高小心高血壓、腦梗塞、心臟病找上你!食療+自療=降低膽固醇+遠離心血管疾病吃對食物有效降低膽固醇心血管疾病遠離你正確的飲食習慣是控制膽固醇的關鍵特為高膽固醇患者設計的聰明飲食法118道可口簡單的健康食譜,給你正常的膽固醇!
【醫師序】解決膽固醇問題的根源在飲食 朱凱民
【營養師序】吃對食物才能降低膽固醇 蕭千祐
Part 1 認識膽固醇,控制膽固醇!
膽固醇愈低愈好嗎?
好膽固醇VS.壞膽固醇
哪些人是膽固醇高危險群?
我的膽固醇正常嗎?
我該如何控制及治療膽固醇?
戰勝膽固醇10大祕訣
Part 2 降低膽固醇138道特效食
降脂食材1 五穀雜糧
什錦燕麥粥
燕麥蔬菜粥
銀耳燕麥
蓮藕薏米粥
五穀飯糰
五穀珍珠丸
八寶粥
麥麩薏仁漿
雞茸玉米雜糧粥
小魚胚芽粥
薏仁鱈魚米堡
降脂食材2 黃豆
蒸臭豆腐
健康麻婆豆腐
豆腐蒸鮭魚
韓風豆漿麵
芋香豆漿山粉圓
豆干炒海帶
豆干炒高麗菜
味噌燒山蘇
味噌烤魚
降脂食材3 紅麴
紅麴大麥漿
紅麴高麗菜
紅麴海鮮糯米飯
降脂食材4 木耳
四色銀耳沙拉
涼拌高纖菜
小麥草菇菇粥
降脂食材5 海菜類
海帶排骨湯
豆苗海帶湯
海帶芽涼拌豆腐
海藻枸杞豆漿
牛柳洋菜
梅子醋凍
涼拌海帶芽雞肉絲
雞絲寒天
降脂食材6 黃色蔬菜
蘿蔔煎餅
南瓜豆腐
金瓜炒米粉
番茄炒木耳
番茄蒟蒻
廣東泡菜
五蔬湯
黑橄欖甜椒麵
蔬菜三明治
降脂食材7 綠色蔬菜
炒菠菜
菠菜米粉湯
菠菜燴海參
蔬菜餅
芥末西芹
蒟蒻蔬菜麵
芹菜番茄湯
咖哩花椰菜
花椰燴雞柳
蒜爆龍鬚菜
翠玉羹
韓式醃秋葵
韭菜拌核桃
蒜香油菜
腐乳空心菜
翠綠炒三絲
降脂食材8 大蒜、洋蔥
青蒜燒豆腐
蒜泥蚵仔
洋蔥泡菜
羅宋湯
西式燙青菜
降脂食材9 菇蕈類
百合雙筍炒香菇
香菇糙米飯
綜合菇燴豆腐
咖哩什錦菇
酸辣金針菇
蒟蒻鮮菇餅
燴雙菇
降脂食材10 紅豆、綠豆
綠豆百合湯
紅豆薏仁飯
枸杞紅豆湯圓
降脂食材11 堅果
堅果蔬菜鬆
堅果果醋涼麵
魩仔魚花生
腰果拌蔥絲
芝麻蓮藕漿
紫米杏仁漿
降脂食材12 瓜類
豆豉炒苦瓜
鳳梨燜山苦瓜
黃瓜豆腐湯
辣味脆瓜
紅燒黃瓜
冬瓜鑲髮菜
三鮮燴冬瓜
韓風蔬菜湯
高纖蔬果汁
降脂食材13 豆菜類
什錦潤餅
薑絲四季豆
菜肉粥
甜豆莢炒豆干
開陽炒豆芽
降脂食材14 根莖類
番薯糙米飯
番薯蒟蒻麵
水果馬鈴薯
山藥卷
山藥火鍋
白果牛蒡粥
醋拌蓮藕
桂花蜜蓮藕
咖哩翠筍山藥
降脂食材15 魚類
甜椒鮪魚
鮭魚壽司
鮭魚炒西芹
茄汁鯖魚
烤秋刀魚
梅醋鮪魚丁
鮭魚蕎麥麵
降脂食材16 海鮮類
海鮮煲仔飯
青醬海鮮義大利麵
海瓜子豆腐湯
豆豉蒸淡菜
蛤蜊蕎麥粥
三鮮烏龍湯麵
西班牙海鮮烤飯
海鮮蒸餃
涼拌海蜇
涼拌干貝裙
九層塔炒蛤蜊
降脂食材17 水果
銀耳鮮果飲
豆漿蘋果飲
水果三明治
水果優酪
蘋果醋
蘋果燕麥甜湯
綠色活力飲
葡萄柚鳳梨汁
葡萄養生飲
水果燉肉
綜合水果塔
降脂食材18 茶
特調風味水果茶
降脂食材19 紅酒
紅酒燉牛肉
降脂食材20 橄欖油
碧綠拌飯
青木瓜拌珊瑚
文昌義大利麵
Part 3 你必須了解的8大膽固醇問題
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
降低膽固醇速效食譜
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